Qu’est-ce qu’on boit au Bierbüch ?
Ce n’est pas parce qu’on boit un verre dans un bar qu’on doit transiger sur ce qu’on boit. Au Bierbüch, on est à la fois un bar à bière, un bar à vins, et un bar à spiritueux ! Le maître mot dans tout ça, c’est terroir : des références choisies pour leur respect de la localité, du travail bien fait et de la qualité.
On boit des bières locales, craft, issues de brasseries indépendantes : Meteor, Sainte Cru, Bendorf, Perle, Piggy Brewing Company, et d’autres brasseries qui varient régulièrement sur notre carte.
On savoure des vins nature, sans intrant chimique, créés par des vignerons engagés : vins au verre ou à la bouteille, une carte pour tous les goûts et avec quelques pépites !
On déguste des spiritueux triés sur le volet et des pépites presqu’introuvables ailleurs : whisky (Alsace et Japon entre autres), chartreuse, eaux de vie / schnaps, et même un accord Bière / Eau de vie : le Boilermaker !
Découvre notre carte et n’hésite pas à discuter avec Mathieu de la carte : en général il a toujours quelque chose d’intéressant à dire sur chaque boisson 🙂
